Tất tần tật các bí kíp tuyệt vời từ quả bơ ( phần 2)

Bơ là trái cây đẹp chứa đầy sự lành mạnh, rất nhiều để chỉ ăn nó và không tận dụng hết tiềm năng của nó bằng cách áp dụng cho da và tóc cũng sẽ là một tội ác đối với Mẹ Thiên nhiên!

Các vitamin và khoáng chất tuyệt vời gồm vitamin B, C, E, K, riboflavin, niacin, folate, axit pantothenic, magiê, kali, kali, Lutein, beta-carotene, axit béo omega-3 và các chất chống oxy hóa chống lão hóa.

Vì vậy, chỉ cần ăn chúng thường xuyên chắc chắn sẽ giúp cải thiện da và mái tóc của bạn từ bên trong nhưng khi áp dụng trực tiếp, sức mạnh của bơ thậm chí còn hơn và có thể làm việc kỳ diệu.

1     Điều trị tóc hư tổn

Nhờ vitamin và khoáng chất chứa trong, những lợi ích của việc áp dụng bơ vào tóc là vô tận! Sử dụng thường xuyên có thể dẫn đến tóc mềm hơn, mạnh hơn, cũng như loại bỏ dầu xốp và da đầu khô.

Dầu dừa đã được sử dụng rộng rãi trong nhiều thế kỷ để làm ẩm tóc vì nó không chỉ để tóc bóng, đầy đủ và khỏe mạnh hơn nữa mà các tính chất trong dầu dừa cũng có thể làm giảm sự vỡ và kích thích sự phát triển. Trước khi rửa tóc, tự do áp dụng một hỗn hợp các phần bằng nhau nghiền bơ và dầu dừa. Massage vào tóc và da đầu trong vài phút, đảm bảo rằng bạn cũng áp dụng cho tóc, từ rễ đến đầu. Để lại ít nhất ba mươi phút trước khi rửa như thường lệ.

2.       Dùng làm sữa rửa mặt thiên nhiên hàng ngày

Sửa rửa mặt từ trái bơ giúp làn da mẫn của bạn còn được rửa sạch bụi bẩn và mụn cám cho da

Nếu da mặt bạn thuộc trường hợp mẫn cảm và kích ứng với những loại mỹ phẩm hay những loại sữa rửa mặt thì việc tự chế ra sữa rửa mặt từ thiên nhiên dành riêng cho mình sẽ giúp làn da mẫn cảm của các nàng trở nên sáng bóng và mịn màng, đặc biệt với việc chế sửa rửa mặt từ trái bơ thì làn da mẫn của bạn còn được rửa sạch bụi bẩn và mụn cám cho da thêm mịn màng mà không hề lo gây kích ứng da.

Các nàng chỉ cần tạo hỗn hợp gồm một lòng đỏ trứng, một nửa cốc sữa tươi và một nửa quả bơ, sau đó say nhuyễn . Thoa hỗn hợp lên mặt rồi massage mặt nhẹ nhàng trong khoảng 15 phút rồi rửa sạch mặt bằng nước ấm. Đây sẽ là loại sữa rửa mặt an toàn, hiệu quả, phù hợp mọi loại da và siêu rẻ.

3.       Giúp mắt sáng rõ, khỏe mạnh

Nếu bạn là dân văn phòng, công sở hàng ngày phải ngồi làm việc với máy tính nhiều giờ đồng hồ thì giờ đây trái bơ sẽ là “thần dược” dành riêng cho đôi mắt mỏi mệt của bạn để giúp đôi mắt bạn thêm sáng rõ, khỏe mạnh và tập trung hơn. Không chỉ có vậy, thực hiện chiêu thức làm đẹp từ trái bơ hàng ngày đối với mắt sẽ giúp đôi mắt bạn đẹp và hút hồn người khác giới. Ngoài ra, trong bơ có chứa lượng lutein carotene cao hơn bất cứ loại trái cây nào khác. Chất này giúp chống sự thoái hóa thành các vết đen, bệnh đục nhân mắt và một số bệnh về mắt liên quan đến tuổi thọ.

Cách thực hiện rất rất đơn giản và không hề tốn kém. Các nàng chỉ cần chọn những trái bơ thật căng bóng, chín đều mỗi lần đi chợ. Sau đó, các nàng cắt đôi trái bơ, thái ra thành những lát mỏng đắp lên mắt và vùng da xung quanh mắt ngày 1 lần trước khi đi ngủ từ 15 – 20 phút. Chỉ sau một tuần đôi mắt mỏi mệt sẽ tràn đầy năng lượng.

4.       Chăm sóc đôi chân mùa đông

Rất nhiều người thường không quan tâm lắm đến việc chăm sóc và làm đẹp cho bàn chân. Bàn chân hàng ngày đóng vai trò trong việc nâng đỡ cơ thể. Không những thế, bàn chân còn chứa rất nhiều huyệt đạo vì vậy mà các Eva đừng lơ là trong việc chăm sóc đôi chân của mình. Đừng vì mải mê với khuôn mặt, vóc dáng mà quên đi đôi chân các nàng nhé. Hãy áp dụng ngay phương pháp chăm sóc đôi chân từ trái bơ  hiệu quả và đơn giản nhé các nàng.

Các nàng chỉ cần xay nhuyễn bơ và dùng hỗn hợp này để massage bàn chân mỗi ngày với 15 phút là bạn đã chăm sóc đầy đủ cho đôi bàn chân, khắc phục tình trạng nứt nẻ ở gót chân. Không chỉ có vậy, nếu các nàng biết ấn huyệt, khi dùng hỗn hợp với trái bơ ấn huyệt trên gan bàn chân sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp lưu thông máu và tinh thần sảng khoái.

Không chỉ có vậy, trái bơ còn rất giàu vitamin E có tác dụng bảo vệ các axit béo chống lại sự oxy hóa. Vì vậy, mà trái sơ sẽ ngăn ngừa láo hóa trên da giúp chị em lưu giữ tuổi thanh xuân và trẻ mãi với thời gian.

Tất tần tật các bí kíp tuyệt vời từ quả bơ ( phần 1)

Nếu bạn muốn có làn da đẹp mà không mua các sản phẩm da đắt tiền, hãy làm bơ một phần trong chế độ ăn uống của bạn. Bơ là kem, ngon, không tốn kém và linh hoạt. Bạn có thể làm guacamole, bánh sandwich hoặc salad với họ hoặc thêm bơ vào quesadillas và tacos. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi khi ăn chúng, bạn có thể bơ trực tiếp lên da của bạn để có được ánh sáng rực rỡ.

Bơ rất giàu chất chống oxy hoá, vitamin và axit béo có thể cải thiện làn da của bạn từ bên trong. Bạn cũng có thể sử dụng trái cây trên khuôn mặt của bạn để giữ ẩm và tái sinh sâu.

Chúng ta hãy cùng xem xét một số lợi ích tốt nhất của bơ cho làn da của bạn.

Vitamin C

Để bắt đầu với bơ là một nguồn tuyệt vời của cả vitamin C và vitamin E. Vitamin C là một chất chống oxy hoá hòa tan mạnh mẽ trong nước mà chúng ta nên có một cách lý tưởng trong chế độ ăn kiêng của chúng ta mỗi ngày.

Cùng với việc cung cấp bảo vệ gốc tự do ở mức độ tế bào, vitamin C có liên quan đến việc tạo ra collagen và elastin, kết hợp các tế bào da của chúng ta với nhau và duy trì tính đàn hồi và độ đàn hồi.

Một chất dưỡng ẩm tốt với vitamin C ổn định có thể giúp đỡ từ bên ngoài, nhưng điều quan trọng là phải có nhiều vitamin C từ thực phẩm bạn ăn nếu bạn muốn thấy một sự cải tiến trong gương.

Mặt nạ bơ

Do hàm lượng chất béo, hàm lượng vitamin và chất chống oxy hoá cao, nên sử dụng bơ ma thuật như một mặt nạ trang điểm có thể để cho làn da mềm mại hơn và trông trẻ hơn, vì nó có thể trơn và trơn da.

Bạn có thể tạo một masque đơn giản nhưng có hiệu quả bằng cách nhai một ít quả bơ và bôi trực tiếp lên da sau khi làm sạch nhưng cho một masque đậm màu hơn, đây là một vài công thức để thử:

Mặt nạ bơ, mật ong, sữa chua

Cả mật ong lẫn bơ đều có đặc tính dưỡng ẩm tự nhiên để làm khô da. Các chất chống oxy hóa chống lão hóa trong bơ làm cho mặt nạ tuyệt vời cho vẻ trẻ trung hơn, trong khi axit lactic trong sữa chua làm việc để khôi phục độ cân bằng độ pH tự nhiên của da, cũng như làm chặt chẽ các lỗ chân lông. Lấy bơ (một nửa trong số đó là quá đủ) và thêm vào bát với một ít sữa chua tự nhiên và mật ong hữu cơ. Trộn đều và thoa lên da sau khi rửa mặt. Thư giãn và để trong khoảng 15-20 phút (hoặc cho đến khi cứng) trước khi rửa bằng nước để bộc lộ một làn da mềm mại và mềm mại. Lặp lại hàng tuần bằng cách kết hợp vào chế độ mặt hàng tuần của bạn để có kết

1.      Lợi ích cho da

Sử dụng bơ cho một ngày tại nhà tại spa. Xoa bơ và lan khắp cơ thể. Để nó trong 10 đến 15 phút và sau đó đi tắm ấm hoặc tắm. Các loại dầu sẽ xâm nhập và làm mềm da của bạn. Cho trái bơ xay nhuyễn lên mặt để lau sạch các dấu hiệu lão hóa, hoặc trộn trái bơ với mật ong tươi và sữa chua để loại bỏ các tế bào da chết vì ánh sáng rực rỡ và rạng rỡ. Nếu bạn ở ngoài trời quá lâu, hãy bơ trực tiếp lên da bị cháy nắng để giảm đau.

2.       Giúp mái tóc chị em dài và suôn mượt

Mùa đông luôn khiến cho chị em đau đầu khi mái tóc rất dễ dàng bị xơ, rối và trở nên xấu xí. Đặc biệt, nếu tóc yếu khi gội đầu với nước ấm thường khiến cho tình trạng xơ, rối càng thêm nghiêm trọng. Vì vậy mà chỉ cần với chiêu thức đơn giản từ trái bơ thì mọi phiền muộn về mái tóc sơ, rối của chị em sẽ không còn vấn đề đáng lo ngại nữa.

Mặt nạ từ bơ giúp mái tóc chị em dài và suôn mượt

Cách thực hiện rất đơn giản, các nàng chỉ cần dùng lòng trắng trứng trộn với thịt quả bơ và dầu oliu để tạo thành một hợp chất sền sệt sau đó thoa quyện vào tóc. Đợi khoảng 30 phút cho hỗn hợp ngấm vào tóc, sau đó gội đầu bằng dầu gội đầu bình thường.

3.       Làm mặt nạ trẻ hóa da

Ngoài những loại trái cây như dưa leo, cà chua, mướp đắng mà chị em vẫn hay dùng làm mặt nạ thì trái bơ cũng là một loại mặt nạ hiệu quả trong việc giúp các nàng trẻ hóa da mặt và giúp da mặt hết nhăn nheo, sáng bóng và săn chắc, mịn màng.

Cách làm rất đơn giản, các nàng chỉ cần rửa sạch mặt sau đó cắt đôi quả bơ, nạo lấy phần thịt đem nghiền nhuyễn với 2 muỗng sữa chua cho đến khi hỗn hợp này đều và sền sệt là được. Sau đó đắp lên mặt và vùng cổ sau khoảng 30 phút các nàng rửa sạch mặt với nước.

Tìm hiểu ngay những phương pháp làm đẹp từ quả bơ nhé!

Tại sao bơ lại tốt cho làn da của bạn? Có nhiều vitamin tan trong chất béo và chất béo không bão hòa đơn, lợi ích của bơ cũng bao gồm là ánh sáng phát sáng, mắt sáng và mái tóc sáng bóng cả khi ăn hoặc sử dụng tại chỗ. Sự thật được nói, lợi ích bơ cho da có thể là chất dưỡng ẩm tốt nhất của thiên nhiên, đặc biệt khi xem xét giá của chúng và rằng chúng hoàn toàn không có chất hoá học tổng hợp.

Bơ là một thực phẩm chống oxy hóa cao có chứa lutein, một loại carotenoid bảo vệ sức khoẻ mắt và bảo vệ làn da và mái tóc khỏe mạnh, trẻ trung. Carotenoids là nhóm các chất chống oxy hóa hóa học được tìm thấy trong rau như cà rốt, bí và khoai lang được biết đến để ngăn chặn các ảnh hưởng của độc tố môi trường như ô nhiễm và thiệt hại ánh sáng tia cực tím.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng carotenoid trong chế độ ăn kiêng cung cấp các lợi ích về sức khoẻ liên quan đến giảm nguy cơ mắc bệnh, đặc biệt là một số bệnh ung thư da và rối loạn mắt liên quan đến tuổi già như thoái hóa điểm vàng. Lutein có vẻ như có lợi cho việc ngăn ngừa bệnh mắt vì nó hấp thụ các tia sáng màu xanh xâm nhập vào mắt và da, làm thay đổi DNA và gây ra các tổn thương cơ bản. Nghiên cứu cũng cho thấy thêm bơ vào bữa ăn giúp hấp thụ carotenoid thêm.

Để tạo ra một làn da sáng và khỏe mạnh, chỉ cần chà xát bên trong lớp vỏ bơ trên da của bạn và sử dụng dầu bơ làm chất giữ ẩm chính. Trộn trong một số loại tinh dầu trị liệu và bạn có thể dễ dàng tạo ra một loại kem dưỡng da có hiệu quả về chi phí thay vì đổ ra tiền cho những thứ đã mua trong kho chứa đầy các hóa chất gây kích ứng! Bơ cũng có thể được sử dụng để làm mặt nạ làm tóc tự làm để bổ sung, độ ẩm và thêm tỏa sáng.

Sử dụng trái bơ chín và sữa chua để đắp mặt nạ dưỡng da nhờn: Trộn đều ½ trái bơ chín với 3 thì sữa chua không đường, nghiền nhuyễn được một hỗn hợp khá đồng nhất, sử dụng hỗn hợp này thoa đều lên mặt kết hợp massage nhẹ nhàng, thư giãn trong 30 phút rồi rửa mặt sạch với nước ấm vừa để cảm nhận làn da sạch nhờn, trắng mịn ngay từ lần đầu tiên áp dụng nhé.

·        Rửa mặt làm đẹp da bằng hỗn hợp chế từ trái bơ rất hiệu quả

Đây chính là “bí kíp” phục hồi làm đẹp da cho những nàng có làn da bị đen sạm, cháy nắng, thô ráp đấy nhé.

Cách thức thực hiện như sau:

Nghiền nhuyễn 1 trái bơ chín, trộn đều với 1 quả trứng gà được đánh tan và 1 chén sữa tươi, tốt nhất bạn nên cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn mịn được một hỗn hợp đồng nhất;

Sau khi rửa mặt sạch bằng sửa rửa mặt dịu nhẹ, bạn dùng bông tiệt trùng hay bông tẩy trang thấm hỗn hợp thoa đều lên mặt kết hợp massage nhẹ nhàng trong 5 phút, khi hỗn hợp bắt đầu se lại, bạn thoa tiếp lớp thứ 2 sau đó rửa mặt sạch bằng nước ấm, thực hiện đều đặn ngày 2 lần;

Với hỗn hợp rửa mặt làm đẹp da từ trái bơ này, bạn nên bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng 2 ngày liên tiếp nhé, và mỗi lần dùng chỉ nên lấy ra 1 nửa thôi nhé, đảm bảo làn da của bạn sẽ trở nên trắng sáng, mịn màng chỉ sau vài lần áp dụng đấy.

Ăn bơ chín đều đặn để làm đẹp da từ bên trong

Sử dụng trái bơ chín kết hợp sữa tươi để chế biến thành các món sinh tố dầm, sinh tố xay thơm ngon, hấp dẫn, sử dụng để ăn hàng ngày chính là cách dưỡng da trắng hồng từ bên trong cực kỳ hiệu quả mà bạn nên áp dụng mỗi ngày đấy, không những thế món ăn này còn rất tốt cho sức khỏe nữa nhé.

Rửa mặt làm đẹp da bằng hỗn hợp chế từ trái bơ rất hiệu quả

Cách làm đẹp da từ trái bơ cực kỳ hiệu quả trên đây thật đơn giản phải không nào, hãy thực hiện ngay theo hướng dẫn và kiểm chứng kết quả do nó mang lại nhé. Chúc bạn áp dụng thành công và luôn tự tin với làn da trắng sáng rạng ngời nhé.

Chế độ ăn khỏe mạnh với trái bơ

Bơ nên được xếp hạng là một trong năm thực phẩm lành mạnh hàng đầu trên hành tinh. Bạn có thể ngạc nhiên khi biết được có bao nhiêu quả bơ có.

Tại sao bạn nên ăn bơ? Bơ thực sự là một thực phẩm tuyệt vời vì nhiều lý do, nhưng cho đến gần đây, bạn sẽ không biết điều đó. Nhiều năm bị sợ hãi khỏi thực phẩm có chứa chất béo đã khiến nhiều người bỏ qua bơ. Ngày nay, nhờ vào những rủi ro ăn kiêng béo phì đã được tiết lộ, chúng ta biết rằng lợi ích của bơ là những chất béo quan trọng và lành mạnh, thêm vào đó là nhiều chất chống oxy hoá, nhiều chất khoáng và vitamin.

Bạn có thể tự hỏi, là một quả bơ một trái cây hoặc một loại rau? Trong thực tế, bơ thực sự là một trái cây. Chúng rất tuyệt vời trong các món ăn ngon và ngọt.

Đóng gói đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, lợi ích bơ bao gồm cải thiện sức khoẻ tim, cân bằng hooc môn, sức khỏe tiêu hóa tốt hơn và còn nhiều thứ nữa chúng ta sẽ đào sâu vào bên dưới.

Để bổ sung thêm lợi ích bơ bao gồm các chất dinh dưỡng quan trọng sau đây:

Chất béo không bão hòa đơn - Có thể đảo ngược sự đề kháng insulin và điều chỉnh lượng đường trong máu, bơ và dầu bơ là một trong những nguồn giàu chất béo không bão hòa đơn nhất (MUFAs) trên thế giới! Không giống như mỡ bão hòa, hoặc "xấu", MUFAs thực sự tốt cho bạn và giúp tim và não. MUFAs là dạng thức ăn chính của chất béo trong chế độ ăn Địa Trung Hải, trong nhiều thập kỷ đã có liên quan đến việc bảo vệ chống lại bệnh tim, ung thư, suy giảm nhận thức và nhiều rối loạn khác.

Carotenoids - Bơ chứa axit oleic, chất béo không bão hòa đơn có thể cải thiện trí nhớ và hoạt động của não. (3) Oleic acid lần lượt giúp cơ thể hấp thu carotenoid. Carotenoid là các hợp chất hóa học cung cấp cho một số loại trái cây và rau màu vàng, cam hoặc đỏ tươi. Beta-carotene là một trong những carotenoid phổ biến nhất. Carotenoid lợi bao gồm giảm viêm, thúc đẩy tăng trưởng và phát triển lành mạnh, và tăng cường miễn dịch, trong số những người khác.

Vitamin A, E và K - các cơ quan của chúng ta không chỉ đòi hỏi những vitamin này hoạt động bình thường, mà còn kết hợp với các khoáng chất cần thiết (như magiê và kẽm) để tác động lên các yếu tố trao đổi chất (như carbon dioxide và hormone tuyến giáp).

Vitamin tan trong nước B và C - Tôi không chắc chắn nếu bạn biết điều này, nhưng vitamin B-complex và vitamin C không được lưu trữ trong cơ thể bạn. Điều này có nghĩa là bạn cần phải bổ sung chúng mỗi ngày. Bơ là một trong những loại thực phẩm vitamin C tốt và nguồn vitamin B, điều này làm tôi nhớ đến thần chú của tôi: "Một quả bơ mỗi ngày sẽ giữ cho bác sĩ đi!"

Các khoáng chất theo dõi quan trọng (như magiê, kali, sắt và đồng) - Một thực tế thú vị mà nhiều người không biết là bạn cần phải ăn hai quả chuối để đáp ứng lượng kali trong một quả bơ nguyên vẹn, làm cho bơ là nguồn tuyệt vời để ngăn ngừa Kali thấp.

Tải lượng chất xơ - Bơ chứa nhiều chất xơ hòa tan hơn hầu hết các loại thực phẩm và giúp ổn định lượng đường trong máu, tạo điều kiện cho đường ruột thích hợp và duy trì kiểm soát cân nặng hợp lý.

Protein - Bơ nằm trong danh sách các loại thực phẩm protein hàng đầu. Có hàm lượng đạm cao nhất và hàm lượng đường thấp nhất trong trái cây, bơ cung cấp một sự cân bằng duy nhất để xây dựng khối cơ nạc và đốt chất béo.

Bơ nằm trong danh sách các loại thực phẩm protein hàng đầu

Chất chống oxy hóa hóa học (như beta-sitosterol, glutathione và lutein) - Để giúp bảo vệ chống lại các bệnh khác nhau như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể, nên ăn một chế độ ăn uống giàu chất phytochemical như bơ. Các chất chống oxy hóa chống oxy hóa ngăn ngừa tổn thương oxy hóa (còn gọi là các gốc tự do) có khả năng thay đổi DNA và dẫn đến các đột biến tế bào.

Folate - Do cung cấp chất dinh dưỡng folate quan trọng nên lợi ích từ bơ bao gồm việc ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh như bifida cột sống và các khuyết tật ống thần kinh. Nghiên cứu thậm chí còn gợi ý rằng thực phẩm giàu folate có thể giúp ngăn ngừa đột quỵ!

Chất chống oxy hóa (polyphenols và flavonoids) - Các hợp chất chống viêm như phytonutrients là chìa khóa để giảm nguy cơ mắc các chứng viêm và thoái hóa có thể ảnh hưởng đến mọi bộ phận cơ thể - bao gồm khớp, tim, não, hệ thống nội tạng, da và mô liên kết.

1. Chiết xuất từ bơ có thể giúp giảm triệu chứng viêm khớp

Viêm khớp là một vấn đề phổ biến ở các nước phương Tây. Có nhiều loại viêm khớp và chúng ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe của con người đặc biệt là người già. Cả bơ và chiết xuất từ bơ đều mang lại những lợi ích đáng xem xét.

Tóm lại: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chất chiết xuất từ bơ và đậu tương có thể giảm triệu chứng của viêm xương khớp.

2. Ăn bơ có thể giúp bạn giảm cân

Có nhiều bằng chứng chỉ ra rằng ăn bơ có thể giúp giảm cân. Trong một nghiên cứu, những người tham dự được tách ra làm các nhóm. Một nhóm được hướng dẫn ăn bơ, nhóm còn lại thì không. Sau đó, họ sẽ tham gia trả lời các câu hỏi liên quan tới cảm giác no, đói.

Những người ăn bơ cảm thấy hài lòng hơn với bữa ăn của mình và nhiều người trong số họ cảm thấy no bụng, không muốn ăn thêm sau 5 tiếng tiếp theo.

Nếu nghiên cứu này là đúng thì việc thêm bơ vào bữa ăn sẽ giúp bạn hấp thu ít calo hơn và có được một chế độ giảm cân lành mạnh.

Bơ đồng thời cũng đi kèm hàm lượng chất xơ cao và ít hydrat-cacbon giúp giảm cân mạnh mẽ, làm căn cứ cho một chế độ ăn khỏe mạnh.

3. Bơ rất ngon và dễ kết hợp trong bữa ăn

Không chỉ tốt cho sức khỏe, bơ còn rất ngon miệng và dễ kết hợp với nhiều thực phẩm khác.

Bạn có thể thêm bơ vào món salad hay các công thức nấu ăn khác hoặc đơn giản là dùng thìa múc chúng ra mà ăn một cách tự nhiên. Lõi của bơ có dạng kem dễ kết hợp với các thành phần thực phẩm khác.

Một món ăn bạn nên để mắt là bơ guacamole. Đây là món ăn nổi tiếng làm từ bơ đi kèm với các thành phần như muối, tỏi, chanh và một vài thành phần phụ khác.

Bơ khi chín sẽ hơi mềm. Các chất dinh dưỡng trong quả bơ sẽ dễ bị oxy hóa ngay khi lấy phần lõi ra, bạn có thể vắt ít nước chanh vào phần lõi lấy ra để quá trình oxy hóa diễn ra chậm hơn.

Nếu thật sự hứng thú với việc thêm bơ vào trong bữa ăn của mình thì hãy tiến hành luôn vì quả thực bơ rất tốt cho sức khỏe.

Vô vàn những lợi ích ít ai biết từ bơ mang lại

Bơ là một loại trái cây khá độc đáo. Trong khi hầu hết các loại hoa quả khác đều đi kèm với thành phần chủ yếu là Carbohydrate thì bơ lại nổi tiếng chứa nhiều loại chất béo có lợi. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng loại quả này có thể mang tới vô vàn lợi ích sức khỏe cho con người.

Mặc dù sự phát triển ngày càng tăng của họ trong thập kỷ qua, nhưng người Mỹ dường như vẫn chưa chắc ăn trái bơ, ăn bơ đơn giản chỉ bằng cách cho vào xà lách, bánh mì sandwich và nhúng guacamole. Cấp, bơ là một bổ sung tuyệt vời cho các món ăn. Nhưng tôi cũng đánh giá cao rằng, ở hầu hết các quốc gia, chúng thường được sử dụng trong các món tráng miệng! Trên khắp thế giới, chúng được sử dụng theo cách tương tự như dừa và thường kết hợp với ca cao nguyên - làm tăng thêm lợi ích cho sức khoẻ của chúng. Hương vị nhẹ nhàng, kết cấu và sự kết hợp kem làm cho bơ thành một thành phần tuyệt vời trong một số món ăn yêu thích của tôi như mousse sô-cô-la. Bây giờ đó chỉ là một trong nhiều lợi ích bơ!

Mới đối với bơ và không chắc chắn có bao nhiêu để có hoặc như thế nào chính xác để sử dụng chúng? Như bạn sẽ học, với vài trăm calo, bơ làm bổ sung cho bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ, trong khi cung cấp các chất béo có lợi cho sức khoẻ, khoảng một nửa chất xơ, folate, vitamin A, kali và nhiều thứ khác.

Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của trái bơ được thu thập từ những nghiên cứu khoa học uy tín.

1. Bơ luôn là món giàu dinh dưỡng

Những gì chúng ta gọi là "bơ" là quả của cây bơ, được gọi là Persea americana

Quả này được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng cao và được thêm vào tất cả các loại món ăn do hương vị tốt và kết cấu phong phú. Nó là thành phần chính trong guacamole.

Ngày nay, quả bơ đã trở thành một loại thực phẩm cực kỳ phổ biến trong số các cá nhân có ý thức về sức khoẻ. Nó thường được gọi là siêu thực phẩm ... điều này không gây bất ngờ cho các đặc tính sức khoẻ của nó

Có rất nhiều loại bơ, và hình dáng (từ quả lê đến tròn) và màu sắc (từ xanh sang màu đen) có thể khác nhau giữa chúng. Chúng cũng có thể cân nặng từ 8 ounces (220 gram) tới 3 pounds (1.4 kg).

Phần lõi màu vàng-xanh bên trong bơ có thể ăn được song phần vỏ và hột thì cần loại bỏ.

Bơ rất giàu dinh dưỡng đi kèm với 20 loại vitamin và khoáng chất khác nhau.

Dưới đây là một số chất dinh dưỡng phong phú nhất có trong 3,5 ounce bơ (100 gram).

Vitamin K: 26% RDA (lượng dưỡng chất cần thiết mỗi ngày)

Folate: 20% RDA.

Vitamin C: 17% RDA.

Kali: 14% RDA.

Vitamin B5: 14% RDA.

Vitamin B6: 13% RDA.

Vitamin E: 10% RDA.

Ngoài ra, bơ còn chứa một lượng nhỏ magiê, mangan, đồng, sắt, kẽm, phốt pho, vitamin A, B1 (Thiamine), B2 (Riboflavin) và B3 (Niacin).

100 gam Bơ sẽ đi kèm với 160 đơn vị calo, 2 gam protein và 15 gam chất béo lành mạnh. Mặc dù bơ có chứa tới 9 g cacbohydrate song 7 loại trong số chúng là chất sơ và chỉ có hai loại còn lại là carbohydrate thực sự. Điều này biến bơ trở thành loại quả thân thiện chứa cực ít carbohydrate.

Ngoài ra, trong bơ không hề chứa thành phầm cholesterol hay natri. Lượng chất béo có trong loại quả này cũng rất thấp. Dù chỉ đi kèm với chút ít chất béo song đây chính là lý do mà các nhà chuyên gia trước kia đã không mấy tin tưởng vào những loại ích mà bơ mang lại.

Tóm lại, bơ là một loại quả vỏ xanh và thường được gọi là lê tàu. Bơ bên trong cũng chứa các chất béo có lợi, chất xơ và nhiều loại dưỡng chất khác.

2. Bơ chứa hàm lượng kali cao hơn chuối

Kali là một loại dưỡng chất mà hầu hết mọi người đều không hấp thu được đầy đủ. Loại dưỡng chất này có thể giúp cơ thể duy trì môi trường điện giải trong tế bào và phục vụ các chức năng cần thiết.

Bơ cũng góp phần giảm cân, bảo vệ tim mạch và vô cùng ngon miệng

Trong bơ quả thực rất giàu kali. 100 gam bơ đi kèm với 14% lượng kali cần hấp thu mỗi ngày cao hơn hẳn chuối (một loại quả chứa nhiều kali điển hình có thể cung cấp 10% RDA).

Nhiều nghiên cứu cho hay hấp thu một lượng kali cao có thể giúp hạ đường huyết – nguyên nhân chủ yếu dẫn tới các căn bệnh đau tim, đột quỵ, suy thận.

Tóm lại: Kali đóng vai trò cần thiết cho cơ thể. Hầu hết mọi người đều không hấp thụ đủ lượng kali cần thiết. Bơ là loại trái cây chứa hàm lượng kali cao giúp ích cho việc cân bằng huyết áp.

Kết luận: Kali là một khoáng chất quan trọng mà hầu hết mọi người không hấp thụ đủ. Trái bơ rất giàu kali có thể hỗ trợ cân bằng huyết áp.

3. Giảm nguy cơ hội chứng chuyển hóa

Ăn bơ đã được tìm thấy là lâm sàng liên quan đến hội chứng chuyển hóa thấp hơn ở người lớn ở Hoa Kỳ. Hội chứng chuyển hóa là một thuật ngữ cho một cụm các điều kiện làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ  và tiểu đường. Một số lợi ích bơ khác bao gồm giúp đỡ: cao huyết áp, cao huyết áp, huyết áp cao, cholesterol cao, béo phì và mỡ thừa quanh eo.

Về cơ bản, bơ ăn giúp điều chỉnh các hormone liên quan đến các yếu tố nguy cơ bệnh tiểu đường, béo phì và các bệnh tim mạch, bao gồm insulin, triglycerides và cholesterol. Thật thú vị, cho đến khi Tạp chí Dinh dưỡng công bố kết quả của một cuộc khảo sát từ năm 2001-2008, không có dữ liệu dịch tễ học nào mô tả những ảnh hưởng tiêu dùng bơ có trên các yếu tố nguy cơ bệnh chuyển hóa.  Rất may, bây giờ chúng ta có một số lượng đáng kể bằng chứng rằng bơ hỗ trợ chữa bệnh! Sau khi đánh giá thói quen ăn uống của 17.567 người trưởng thành ở Mỹ, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra một số sự kiện thú vị:

Những người thường xuyên ăn bơ cũng ăn một chế độ ăn uống cân bằng hơn trung bình so với người tiêu dùng không bơ.

Trên thực tế, "người tiêu dùng bơ có lượng rau cao hơn đáng kể; Trái cây, chất lượng chế độ ăn uống, chất béo, chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, chất xơ ăn kiêng, vitamin E, magiê và kali; Vitamin K và lượng đường xuống thấp hơn. "

Kết quả của nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chỉ số khối cơ thể (BMI), trọng lượng cơ thể và vòng đai thắt lưng "thấp hơn đáng kể" trong khi mức HDL "cholesterol tốt" cao hơn ở những người thường xuyên ăn bơ.

Trong tất cả, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng người tiêu dùng bơ có khả năng bị hội chứng chuyển hóa ít hơn 50% so với những người không thường ăn chúng!

Cuộc nghiên cứu về tính hiệu quả của chế độ ăn low carb

Tuy hiệu quả giảm cân của chế độ ăn kiêng low carb là khá rõ ràng, nhưng chưa hề có một nghiên cứu cụ thể nào cho đến tận năm 2000. Đầu những năm 2000, các bác sĩ thuộc trường đại học Duke và Pennsylvania (Hoa Kỳ) đã tiến hành nghiên cứu và so sánh.

Họ thử nghiệm ở 120 người tình nguyện, chia làm 2 nhóm, một nhóm ăn chế độ Low Carb (Atkins Diet, hạn chế gần như tuyệt đối đường, tinh bột), một nhóm áp dụng chế độ ăn kiêng thông thường, hạn chế calo và ít chất béo.

Sau đợt nghiên cứu, người ta nhận thấy rằng việc ăn theo chế độ Low Carb có làm giảm cân, không những vậy mà còn giảm nhiều

Điều làm kinh ngạc nhóm nghiên cứu là, nhóm 1 họ ăn không hạn chế, ăn đạm và mỡ (thịt, cá, xúc xích, pho mai…) tùy thích, chỉ cần hạn chế đường, tinh bột. Vậy mà không những họ giảm cân, mà giảm nhiều gấp 02 (hai lần) nhóm 2 (nhóm ăn hạn chế cả calo và chất béo). Như vậy, việc ăn theo chế độ Low Carb có làm giảm cân, không những vậy mà còn giảm nhiều, thực sự rất hiệu quả.

Một trong những nghi ngại là chế độ ăn nhiều chất béo sẽ dẫn đến việc tăng cholesterol máu, làm tăng khả năng mắc các bệnh tim mạch. Nhưng sau khi xét nghiệm máu các thành viên của nhóm 1, nhóm nghiên cứu lại càng kinh ngạc hơn khi thấy nồng độ cholesterol máu của các thành viên nhóm 1 không những không tăng, mà đa số còn giảm, một số thì giữ nguyên không thay đổi. Như vậy chế độ ăn Low Carb cũng tương đối an toàn.

Điều gì được coi là carb thấp?

Low-carb là một cách ăn uống linh hoạt cho phép bạn như một cá nhân để lựa chọn một mức độ carbohydrate hoạt động tốt cho bệnh tiểu đường và lối sống của bạn.

Một nghiên cứu năm 2008 [7] đã sử dụng các khung sau để phân loại lượng carbohydrate hàng ngày:

Carbohydrate vừa phải: 130 đến 225g carbs

Carbohydrate thấp: dưới 130g carbs

Rất ít carbohydrate: dưới 30g carbs

Nói chung, khẩu phần carbohydrate thấp hơn, bạn càng có nhiều khả năng giảm cân và lượng đường dưới thấp mà bạn có thể có.

Điều quan trọng là bạn chọn mức carbohydrate hoạt động tốt cho bạn.

Ví dụ, những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 1 mà không cần đến trọng lượng thấp có thể muốn nhắm tới lượng carbohydrate thấp hoặc vừa phải.

Một người bị bệnh đái tháo đường týp 2, hoặc cần giảm cân, có thể muốn đạt được lượng carbohydrate (ketogenic) rất thấp.

Carbohydrate ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào?

Carbohydrate, cũng như chất đạm và chất béo, cung cấp năng lượng để chúng giúp cung cấp nhiên liệu cho cơ thể.

Carbohydrate được chia thành glucose vì vậy khi carbohydrate được tiêu thụ, sự gia tăng mức đường trong máu xảy ra ở mức độ lớn hơn hoặc nhỏ hơn theo lượng carbohydrate.

Bằng cách giảm lượng carbohydrate, bạn có thể giúp làm giảm mức đường huyết sau bữa ăn.

Làm thế nào low-carb ảnh hưởng đến trọng lượng của chúng ta?

Chế độ ăn uống carbohydrate thấp đã được tìm thấy thành công trong việc giúp giảm cân.

Việc giảm carbohydrate có nghĩa là người ta không cần phải sản xuất, hoặc tiêm nhiều insulin. Khi insulin giúp lưu trữ chất béo, insulin tuần hoàn ít hơn có thể giúp ngăn ngừa, giảm hoặc đảo ngược sự tăng cân.

Ngoài ra, bằng cách hạn chế lượng carbohydrate, người ta thường giảm lượng calo vào cùng thời điểm với việc tập trung vào việc ăn thực phẩm thực sự và hiệu quả satiating của chất béo có nghĩa là mọi người ít ăn vặt và ăn quá nhiều nói chung.

4 tác dụng phụ của trà xanh mà bạn cần biết ( phần 2)

Trà xanh chủ yếu là an toàn cho người lớn khi tiêu thụ một cách kiểm duyệt. Tuy nhiên, những người có vấn đề về dạ dày, thiếu chất sắt, những người có khả năng chịu đựng caffeine thấp, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, những người thiếu máu, rối loạn lo âu, rối loạn xuất huyết, điều kiện tim, bệnh tiểu đường, bệnh gan và loãng xương không nên uống trà xanh vì có thể có Hiệu quả.

Dưới đây là 4 tác dụng phụ phổ biến của trà xanh mà bạn chưa biết.

1.     Chứa caffeine

Thông thường, người ta chỉ nghĩ đến thuật ngữ 'caffeine' khi nghĩ về một tách cà phê nóng hổi bốc khói. Nhưng sự thật thì trong trà xanh cũng chứa hợp chất này nhưng với hàm lượng ít hơn. Tuy vậy, uống quá nhiều trà xanh (nhiều hơn 3 - 5 ngày) có thể dẫn đến một loạt bệnh lý như mất ngủ, đau bụng, buồn nôn hay tình trạng đi tiểu thường xuyên ở một số người.

2. Không tốt cho phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú

Nếu những người này uống quá nhiều trà xanh có thể làm tăng nguy cơ sảy thai cũng như dẫn đến nhiều hệ quả tiêu cực khác. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không tiêu thụ quá 2 ly trà xanh/ngày hoặc kiêng hoàn toàn sản phẩm này đối với chị em đang có bầu. Còn với chị em đang cho con bú, caffeine trong trà có thể di chuyển vào sữa mẹ gây ảnh hưởng đến trẻ sơ sinh.

Uống trà xanh khi đói có thể gây ngộ độc hệ tiêu hoá

3.      Nhịp tim không đều

Đó là caffeine, một lần nữa. Caffeine cũng được kích thích trong tim. Nó làm cho nhịp tim của bạn tăng tốc, gây nhịp tim nhanh bất thường - một tình trạng gọi là nhịp tim nhanh. Tình trạng này có thể làm cho bạn cảm thấy như thể trái tim của bạn đang đập vào ngực của bạn. Bạn nhận thức được nhịp tim của bạn nhiều hơn bình thường. Còn gọi là đánh trống ngực, tình trạng này thậm chí có thể dẫn đến đau ngực hoặc đau thắt ngực (bất kỳ cơn đau cục bộ khác). Sự thay đổi nhịp tim bình thường có thể là mối đe dọa nghiêm trọng.

Theo một báo cáo khác của Đại học Y Utah, việc khám phá một viên nang trà xanh phải được xem xét lại trong trường hợp bạn bị bệnh tim hoặc nhịp tim bất thường

4.     Tiêu chảy

 Tiêu chảy có thể xảy ra nếu bạn chưa quen với trà xanh. Ghế lỏng lẻo có thể là một trong những tác dụng phụ nhẹ (do hàm lượng caffeine), có thể cuối cùng giảm dần khi bạn quen với nước giải khát.

Tiêu chảy cũng có thể xảy ra với việc uống quá nhiều trà xanh. Một cách để ngăn chặn điều này là giảm tiêu thụ. Một cách khác là đảm bảo bạn không uống trà xanh khi bụng đói. Thay vào đó, bạn có thể uống trà cùng với một bữa ăn đầy đủ. Điều này là do việc ăn thức ăn trong dạ dày của bạn có thể làm giảm các ảnh hưởng xấu của caffeine, tiêu chảy bao gồm.

Bạn cũng có thể thử uống trà xanh vào cuối ngày, tốt nhất là vào buổi chiều. Điều này ít có khả năng gây ra tác dụng phụ vì tác dụng tiêu hóa vào buổi chiều và những ngày khác không rõ ràng như buổi sáng.

Trong trường hợp tiêu chảy nặng, ngừng uống trà xanh và tham khảo ý kiến ​​bác sĩ ngay. Tiêu chảy nhẹ có thể là phổ biến. Nhưng một trường hợp nghiêm trọng là không. Ngoài ra, yêu cầu nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khoẻ của bạn loại trừ khả năng bị bệnh lý ruột kích thích hoặc hội chứng viêm ruột.

Theo Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, trà xanh là một trong nhiều loại thảo mộc có chứa caffein . Và đây là lý do chính nó có thể gây ra tiêu chảy.

Ngoài tiêu chảy, trà xanh cũng có thể gây ra khí chất dạ dày. Caffeine cũng đã tìm thấy để kích thích các bắp thịt trong đường tiêu hóa. Điều này có thể gây ra những vấn đề ở những người bị ruột già nhạy cảm. Đó là lý do tại sao, nếu bạn có tiền sử vấn đề ruột, bạn phải tham khảo ý kiến ​​chuyên gia trước khi uống trà xanh.